Antipasti
buvolí mozzarella s rajčaty a bazalkou
buffalo mozzarella with tomatoes and basil
opečený chléb s rajčátky a bazalkou
toasted bread with cherry tomatoes and basil
variace italských předkrmů
a selection of Italian appetizers
plátky bresaoly s rukolou a parmezánem
slices of bresaola with rucola salad and parmesan
parmská šunka s buvolí mozzarellou
parma ham with buffalo mozzarella
Insalate
variace italských salátů
mixed Italian salad
variace italských salátů s tuňákem, buvolí mozzarellou, kapary a olivami
rucola salad with cherry tomatoes, tuna, bufallo mozzarella, capers and olives
Minestre
zeleninová polévka
Italian vegetable soup
fazolová polévka s těstovinou
bean soup with pasta
Pasta
rajčatová omáčka s vepřovým líčkem a ovčím sýrem Pecorino Romano
tomato sauce with guanciale (bacon) and sheep cheese Pecorino Romano
Rajčatová omáčka se salsicciou a hříbky
tomato sauce with italian sausage and forest mushrooms
guanciale, žloutek a parmezán
guanciale (bacon) with egg yolk and parmesan
rajčatová omáčka s mletým masem
tomato sauce and ground meat
pikantní rajčatová omáčka
tomato sauce with garlic and hot peppers
krevety s cherry rajčátky a bazalkové pesto
shrimps with cherry tomatoes and basil pesto
rajčatový sos s bazalkovým pestem
tomato sauce and basil pesto
srdcovky s česnekem, s cherry rajčátky a olivovým olejem
clams with garlic and cherry tomatoes and olive oil
mořské plody s rajčatovým sosem
seafood with tomato sauce
domácí lasagne
homemade lasagne
těstovinové měsíčky plněné tvarohem a hříbky na másle a šalvěji
large ravioli lled by ricotta cheese and mushrooms cooked in butter and sage
těstovinové měsíčky plněné tvarohem a hříbky na smetaně s hříbky a koousky prosciutto
large ravioli filled with ricotta cheese and mushrooms covered by cream with parma ham
Risotti
šafránové rizoto
rice cooked with safron and parmesan
rizoto s mořskými plody a hříbky
rice cooked with seafood and forest mushrooms
Carne
hovězí svíčková s pravými lesními hříbky
beefsteak sauteed with forest mushrooms
hovězí svíčková na víně marsale (sicilské víno)
beefsteak sauteed with sweet marsala wine
plátky hovězí svíčkové na česneku a rozmarýnu s rukolou
slices of beefsteak sauteed with garlic and rosemary served with rucola
telecí plátky na bílém víně s parmskou šunkou a šalvějí
slices of veal cooked on white wine with sage and parma ham
telecí plátky na citrónové omáčce
slices of veal with lemon sauce
Pesce
slávky na bílém víně s pikantní rajčatovou omáčkou
mussels steamed in white wine with spicy tomato sauce, garlic and parsley
mořský mix na grilu (mořský vlk nebo pražma královská, krevety, kalamáry, langustýny, slávky)
seafood on the grill (seabass or seabream, shrimps, squids, langoustines, mussels)
grilovaný mix z krevet a langustýnek
grilled mix of shrimps and langoustines
Pesce del giorno
dle denní nabídky
according to offer of the day
Na objednávku, Piatto a Richiesta, Cooked to order
Na objednávku, Piatto a Richiesta, Cooked to order
Contorni
opékané brambory na rozmarýnu
baked potato pieces with rosemary
zelenina dle denní nabídky
vegetables - according to offer of the day
mix zelených salátů
mixed green salad
košík chleba
basket of bread